Skoftig

Dubbel 7,6%

Skoftig is het mooiste woord uit de West-Friese taal. Het is een ouderwets synoniem voor vet, wreed of cool en wordt gebruikt als iets heel mooi of erg lekker is. Skoftig mooi! Skoftig lekker! Kreten die je tijdens het drinken van dit bier regelmatig mag laten horen!

Smaakbeleving

Karakteristieken

De dubbel van brouwerij Dampegheest heeft een heldere kastanjekleur van zacht geroosterde mout en geuren van donker fruit en kandijsuiker. Het zoete dat je als eerste proeft, krijgt al snel gezelschap van tonen van karamel, stroop, drop en in de verte wat speculaaskruiden. Het koolzuur geeft een bittere tinteling op de tong die je ook in de nasmaak nog proeft en voelt, waarbij de zoetheid op de achtergrond raakt. Een smaaktraject dat dit bier skoftig lekker maakt!

Type: dubbel
Gisting: bovengistend
Mouten: pils, pale, caramel, aroma, tarwe
Hoppen: northern brewer, spalt select, saaz
Alcohol: 7,6%
Kleur: 85 EBC (zwartbruin)
Bitterheid: 22 EBU (bitterig)
Dichtheid: 16° Plato
Schenktempratuur: 6 - 8 °C
Gebrouwen sinds: 2011

Naamgeving

Dampegheest gebruikt regelmatig West-Friese woorden in de namen van bieren. Het mooie West-Friese skoftig kan dan natuurlijk niet ontbreken. Skoftig is de stoere naam geworden van deze dubbel.

Beschikbaarheid

Skoftig is het hele jaar door verkrijgbaar in flessen van 33cl en 75cl en 20 literfusten.

Nieuwsbrief

Socials

Gadverdamme wat lekker..!

 

© Copyright 2018 Brouwerij Dampegheest

Deze website is net als onze bieren en brouwerij, zelf gemaakt :-)

Type: dubbel
Gisting: bovengistend
Mouten: pils, pale, caramel, aroma, tarwe
Hoppen: northern brewer, spalt select, saaz
Alcohol: 7,6%
Kleur: 85 EBC (zwartbruin)
Bitterheid: 22 EBU (bitterig)
Dichtheid: 16° Plato
Schenktemp.: 6 - 8 °C
Gebrouwen sinds: 2011
Type: dubbel
Gisting: bovengistend
Mouten: pils, pale, caramel, aroma, tarwe
Hoppen: northern brewer, spalt select, saaz
Alcohol: 7,6%
Kleur: 85 EBC (zwartbruin)
Bitterheid: 22 EBU (bitterig)
Dichtheid: 18° Plato
Schenktemp.: 6 - 8 °C
Gebr. sinds: 2011

Inhoud website

Gadverdamme wat lekker..!